懐石料理
四季の恵みで、
至福の時を
お食事は、茶懐石を基本とした
日本料理でございます。
素材、盛り付け、器など、目で、舌で
季節を存分に感じていただけます。
一品づつ心をこめて
お届けいたします。
三陸産の黒あわび
希少な天然黒あわびは、
肉厚で旨みがたっぷりと
凝縮しているのが特徴です。
黒あわびを使った料理は
当館自慢の逸品です。
別注文料理になります。
三日前までにご予約ください。
朝は名物の
「湯豆腐」
宗園の朝は、身体に優しい
豆乳仕立ての湯豆腐の
朝食から始まります。
献立
季節の献立
【お料理献立】
- 先付
- 鯛の菊重ね 生姜酢
- 膳菜
- 一、鮎の昆布巻 一、木耳の白和え 他、色取り
- 椀盛
- 相並魚と月見豆腐 椎茸、貝割菜、牛蒡
- 造り
- 鮮魚色々 あしらい一式
- 焚合せ
- 五目豆腐 信田巻 鴨 粟麩 青菜
- 焼八寸
- 鱸のシャンピニオン ポワロ― 蟹真丈 レモン
- 小鍋
- 仙台牛サーロイン スキヤキ仕立
- 飯・汁
- ねぎとろ巻 味噌汁 香物
- 水菓子
- 季節のもの
令和5年 九月
- 掲載されているお料理について、食材の仕入れにより一部変更になることもございます。あらかじめご了承ください。
- 毎月の料理献立より１品選んで写真掲載しております。残りの５〜７品は当日のお楽しみとさせていただきます。
料亭羽衣
特別な料理を、
特別な空間で
みちのくの美味に舌鼓
- 料亭羽衣は、お2階にございます。当館はエレベーターがございません。階段でのご利用となりますので。ご了承くださいませ。また、本館２階の客室より、羽衣料亭においでいただく際は、一度ロビーまでお戻りいただきまして、ロビー前の階段よりお越しくださいませ。（本館２階と料亭羽衣は通り抜けができません）
